Muffins aux raisins.

2 + 1/2 cups de farine

1 cup de sucre

2 + 1/2 teaspoons de levure chimique

1 cup de lait

Extrait de vanille liquide

2 œufs

1/2 cup de beurre

​1 + 1/2 cup de raisins secs

Faire tremper les raisins dans de l'eau chaude.

Mélanger ensemble la farine, le sucre, la levure, puis ajouter les œufs, le lait, la vanille et le beurre fondu. Rouler les raisins dans la farine avant de les incorporer au mélange précédant.

Répartir dans des moules à muffins et faire cuire 25 minutes à 180° .