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2015-01-13T11:20:51+01:00

Pâte feuilletée rapide ou record

Publié par Nelly

.223 g de farine

223 g de beurre

5 g de sel

113 g eau

Mélanger la farine,l'eau et le sel.Ajouter le beurre. Le beurre doit encore être apparent dans la détrempe. Donner 2 tours doubles et 2 tours simples en entreposant la pâte 20 minutes au frais entre les 2 sortes de tours.

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commentaires

chezdamien 07/09/2015 16:32

C'est trop beau !!

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